Toute l’équipe vous souhaite un bon appétit
Dès 10h00 pour le café et l’apéro, de 12h00 à 14h00 pour votre déjeuner,
de 19h00 à 22h00 pour votre dîner. Fermé le dimanche et lundi
NOUVELLE CARTE 2025:
Couleurs et parfums de l’été : notre nouvelle carte aux senteurs et saveurs du soleil. élaborée par le Chef Chérif Sy .
ENTREES
Gaspacho de tomates ananas, glace à l’huile d’olive, sésame torréfiés au yuzu (G,H) 8€
•
Véritable salade Caesar:
Salade verte, croûtons de pain de mie, copeaux de parmesan, filet de volaille, sauce vinaigrette anchois et parmesan . (A,C,D,G,J) 11€
•
Salade de saumon fumé, pickles de légumes, croûtons de pain de mie. (A,D,J) 12€
•
Plats
La buratine : Burrata 120 g. méli-mélo de tomates d’antan, pesto de roquette, réduction de basalmique, chiffonade de jambon Serrano, copeaux de parmigiano regianno. (G, H) 17 euros.
•
Nouilles de riz sautées aux légumes, protéines de soja. (Végé) (F,K) 14,50€ midi 17€ soir
•
Véritable salade Caesar version XXL
Salade verte, croûtons de pain de mie, copeaux de parmesan, filet de volaille, sauce vinaigrette anchois et parmesan : (A,C,D,G,J) 18€
•
Salade de saumon XXL fumé, pickles de légumes, croûtons de pain de mie. (A,D,J) 19€
•
Le burger du F2 : Steak façon bouchère (FR), cheddar fondu, lard fumé grillé, sauce tartare, bun’s de notre artisan boulanger, frites fraîches et salade verte. 19,50€
•
Brochettes de poulet mariné aux épices chili, sauce morilles, frites fraîches, salade A, G. (C,J) 14,50€ midi 17€ soir
•
Brochettes de gambas, mayonnaise aux herbes, frites fraîches, salade verte. (C,J) 14,50€ midi 17€ soir
•
Brochettes de bœuf, jus corsé aux aromates, grenailles rôties, salade verte. (C,J) 14,50€ midi 17€ soir
•
Tartare de bœuf Charolais (Fr) au couteau assaisonné par nos soins, salade verte et frites fraîches .(J) 25€
•
Côte de bœuf Charolaise (FR) à partager pour 2 personnes 1kg, frites fraîches et salade verte (J) : 89€ pour 2 pers
FROMAGES
Assortiment de fromage de la mère Richard (G) : 9€
Desserts
Colonel Yuzu : Sorbet yuzu, sangria blanche aux baies de Sichuan et aux fruits d’été . 10€
.
Pavlova au citron . (A,C,G) 8€
.
Salade de fruits au poivre de Sichuan, sorbet framboise, pignons de pins torréfiés. (A,H,G) 8€
Les plats que nous vous proposons sont soumis aux variations d’approvisionnement du marché et peuvent, par conséquent, nous faire défaut.
Le registre des allergènes à déclaration obligatoire est à votre disposition à la réception ou directement sur ce site, cliquez ici.
Les plats que nous vous proposons sont soumis aux variations d’approvisionnement du marché et peuvent, par conséquent, nous faire défaut.
Les fournisseurs du F2
Légumes : Coté frais / Vial TEDDY marché saint Antoine
Poissons et crustacés : Margain marée / Viandes, volailles, charcuteries : Maison Masse/PromoCash
Pains : le Boulanger de saint-Just / Fromages : la mère Richard /Glaces : Sélection Gérard Cabiron
Le registre des allergènes à déclaration obligatoire est à votre disposition à la réception ou directement sur ce site, cliquer ici.
