CARTES : découvrez la carte de notre restaurant lyonnais (QR-Code Set de table)2024-10-12T07:45:58+01:00

Dès 10h00 pour le café et l’apéro, de midi à 14h00 pour votre déjeuner, aprèm midi de 15h00 à 19h00 bar de 19h00 à 22h00 pour votre dîner.

Entrées

Velouté de champignons, noisettes torréfiées, huile verte. (G,H)

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Salade de haddock et saumon marinés par nos soins, condiment gourmand .(H,J,D)

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Plats

Pavé de lieu noir de ligne, leche du tigre,  boulgour pilaf, légumes de saison. (A,D,G,H)

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Poire de boeuf Angus (IRL), sauce forestière, grenailles rôties, légumes primeurs. (G)

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Nouilles  sautées aux légumes, protéines de soja. (Végé) (A,F,K)

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Desserts

Ile flottante, crème anglaise à la vanille de Madagascar. (C,H,G)

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Mille-feuille aux pommes . (A,G)

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Menu du jour midi mardi -vendredi:

Entrée + plat + dessert 26€

Entrée + plat  ou plat + dessert 21€

Plat du jour 14€

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Menu du jour soir et samedi, et jours fériés:

Entrée + plat + dessert 29€

Entrée + plat  ou plat + dessert 24€

Plat du jour 16€

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Menu enfant (jusqu’à 8 ans) :

Viande ou poisson et glaces (2 boules ) 12€

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Commande à emporter (hors produit signalé d’une * et hors menu ) -12% du tarif affiché
Possibilité de commandé à emporter pour le soir avant 14h 30 pour un retrait avant 21h00
Privatisation ou groupe supérieur à 10 pers

Moyens de paiement : Carte Bleue, American Express, Visa, Espèces, Carte ticket restaurant jusqu’à 25€, Eurocard/Mastercard, Paiement Sans Contact,

le restaurant n’accepte pas les chèques, ni les tickets-restaurant papier .

PRIX NETS – TAXES ET SERVICE COMPRIS

Les plats que nous vous proposons sont soumis aux variations d’approvisionnement du marché et peuvent, par conséquent, nous faire défaut.

Le registre des allergènes à déclaration obligatoire est à votre disposition à la réception ou directement sur ce site, cliquez ici.

Entrée

NOUVELLE CARTE HIVERNALE 2024:

« Composez votre menu avec: une entrée, un plat et un dessert parmi la carte d automne »:

« Menu » 55€ TTC  Hors boisson et hors côte de bœuf :

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Oeuf et champignons: Oeuf bio poché des Monts du Lyonnais, duxelles de champignons, poêlée de champignons des bois, émulsion aux champignons.(G,C):  18€ 

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Plateau d’huitres de Cancale, granité de vinaigre d’échalottes, beurre demi-sel, citron. 23 € les 6

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Terrine de foie gras de canard Français au piment d’Espelette, glace au vieux Porto, gel de bissap, pickles de légumes . (C,G) 24€

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Saumon mariné, gel de verjus, raisins Muscat, caviar de la maison Perle Noire . (C,G) 24€

Plats

Nouilles de riz sautées aux légumes de saison, protéines de soja ( Plat végétarien)(A,F,K) : 16€

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Le burger du F2: Steak façon bouchère (FR), comté fondu, lard fumé grillé, mayonnaise aux herbes, bun’s de notre artisan boulanger, salade verte, frites fraîches. (A,C,J,G) : 19.50€

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Oeuf et champignons: Oeuf bio poché des Monts du Lyonnais, duxelles de champignons, poêlée de champignons des bois, émulsion aux champignons. (G,C) : 28€ 

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Demi magret de canard, jus au Calamansi, purée de betterave au beurre noisette, légumes primeurs : (G) 29€ 

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Noix de Saint Jacques des Côtes Normandes justes saisies, émulsion de jus de moules au combava, risotto de petit épeautre du Velay. (A,G,N) : 36€ 

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Dos de daim, sauce poivrade, échalions confits, purée de topinambour, légumes primeurs (G) :  36€  Rupture

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Côte de boeuf Charolaise à partager pour 2 personnes 1kg, frites fraîches et salade verte (J) : 85€  pour 2 pers

FROMAGES

Assortiment de fromage de la mère Richard (G) : 9€

Desserts

Tout Agrume: Demi citron, insert calamansi-clémentines de Corse, sorbet yuzu, suprêmes de pamplemousses et oranges, crémeux aux citrons, vinaigrette aux agrumes, croustillant choco-praliné : (A,C,G,H)  10€ 

Menu carte midi et soir:

Entrée + plat + dessert 55€

Hors boisson et hors côte de bœuf

supplément fromages au menu 6€

Les plats que nous vous proposons sont soumis aux variations d’approvisionnement du marché et peuvent, par conséquent, nous faire défaut.

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Les Planches

Petite frites (à partir de 18h30 ) 4.00 €

Assiette de frites (à partir de 18h30 ) 8.00 €

Planche de la mer 18 €

Planche charcuterie 16 €

Planche fromages Mère Richard   17 €
Planche mixte fromages et charcuteries   17 €
Planche F2  un mixte fromages, charcuteries, saumon fumé, crevettes à partager 2/3pers 29 €

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Les fournisseurs du F2

Légumes : Coté frais / Vial
Poissons et crustacés : Margain marée / Viandes, volailles, charcuteries : Maison Masse/Promo Cash
Pains : le Boulanger de saint-Just / Fromages : la mère Richard /Glaces : Sélection Gérard Cabiron

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LES BOISSONS LES VINS

LES SOFTS
Cocktail de fruits pressés (orange, citron) 6,50 €
Jus de fruits Pago 20 cl
Jus de tomate, ananas, abricot, orange, A.C.E, fraise, poire, pomme, mangue, pêche 		 4,20 €
Coca Cola 33cl , Coca Cola zéro 33 cl 4,50 €
Orangina 25 cl , Fanta 25 cl 4,50  €
Fuze Tea pêche 25cl 4,50 €
Schweppes Indian Tonic / Agrumes 25 cl 4,50 €
Limonade 25 cl 4,00 €
Diabolo (limonade + sirop) 25 cl
Menthe, citron, grenadine, cassis, vanille, kiwi, violette, caramel, fraise, framboise, pêche, pamplemousse, orgeat ,cerise, coco, banane		 4,20 €
Evian 33 cl 4,00 €
Badoit rouge 33 cl 4,00 €
Supplément sirop 0,20 €
Sirop à l’eau 3,00 €
Petit sirop à l’eau (pour les enfants de moins de 8 ans) 2,00 €
Redbull 5.50 €

LES CAFÉS, CHOCOLATS ET THÉS
Pas de service de boisson chaude après 21h sauf restauration
Expresso ou ristretto 2,20 €
Espresso noisette 2,30 €
Double espresso 4,00 €
Double espresso crème 4,50 €
Expresso allongé 2,50 €
Expresso allongé crème 2,70 €
Décaféiné 2,30 €
Décaféiné crème 2,50 €
Décaféiné allongé 2,50 €
Double décaféiné 4,20 €
Supplément lait 0,50 €
Supplément lait végétal 0,70 €
Chocolat chaud 4,50 €
Chocolat chaud lait végétal 5,00 €
Chocolat viennois 5,50 €
Cappuccino
Expresso, chocolat , mousse de lait		 5,00 €
Café viennois
double Expresso, chantilly		 5,50 €
Lait chaud 2,70 €
Irish coffee 11,00 €
Thés
Gunpowder / Darjeeling / Breakfast		 4,50€
Thés parfumés
Menthe touareg/ jasmin /earl grey /ceylan /fruits rouges/vanille /caramel/christmas/pomme d’amour		 4,50 €
Infusions
Verveine/verveine menthe/camomille/Tilleul/citronnelle.		 4,50 €
Grog: Bacardi ambrée 6cl 9,50 €
Café frappé 5,50 €

BIÈRES pression 25 cl 50cl
Gallia Piles Paris (blonde), 4.3% vol. 4,50 € 7.00 €
Affligem Blanche, 5% vol. 5,00 € 8,00 €
Affligem de Noël (Ambrée) 6,2% vol. 5,50€ 9,00 €
Panaché ( Gallia + limonade) 4,20 € 7,40 €
Monaco (Gallia + grenadine + limonade) 4,40 € 7,60 €
Supplément Picon 0,50 € 1,00 €
Supplément sirop 0,20 € 0,40 €

BIÈRES à la bouteille
Heineken sans alcool 33 cl, 0,03% vol. 6,50 €
Pelforth brune 33 cl, 6,5% vol. 6,00 €
Desperados 33cl, 5,9%vol 6,50 €
Mort subite rouge 33 cl, 4,0% vol. 7,50 €
Mort subite blanche 33 cl, 5,5% vol. 7,50 €
Rousse du Mont Blanc . Française.  33,5 cl, 6,5% vol. 8,00 €
Cidre Loïc Raison « l’intense » brut  33cl , 6%vol. 5,50 €
Cidre Loïc Raison « le fruité »  doux 33cl , 2,5%vol 5,50 €

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

LES APÉRITIFS
Apéritif maison

champagne, jus d’orange, sirop de grenadine 16cL

 12,00 €
Muscat de Rivesaltes 6 cl 6,00 €
Ricard 2 cl / Pastis 2 cl / Berger blanc 2 cl 4,00 €
Martini (rosso / bianco / dry) 6 cl 6,00 €
Porto blanc ou rouge 6 cl 6,00 €
Suze / Campari 6 cl 6,00 €
Kir vin blanc 12 cl
Crème de cassis / pêche / mûre / framboise / châtaigne…		 6,00 €
Communard vin rouge crème de cassis 12 cl 6,00 €
Kir royal  champagne + crème au choix 12 cl 12,00 €
St germain 4 cl 10,00 €
Lillet ( rouge , blanc , rosé ) 6 cL 7,00 €
Malibu/Soho 4 cL 8,00 €
GIN Hendrix 4 cL 12,00 €
Bombay Citron Pressé 10,00 €
Bombay 10,00 €
Beefeater 9,00 €
VODKA 4 cl
Absolut 10,00 €
Eristoff 9,00 €
Grey goose 12,00 €
TEQUILA 4 cl
San josé 10,00 €
Patron 14,00 €
LES ACCOMPAGNEMTS D’ALCOOL
Supplément sirop 0,20 €
Supplément soda 1,10 €
Supplément Redbull 2,50 €

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

LES CHAMPAGNES AU VERRE 12 cl
Coupe de champagne – Maison Cheurlin-Dangin 11,50 €
Piscine de champagne – Maison Cheurlin-Dangin 16,00 €

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

COCKTAILS SANS ALCOOL
Martini Vibrante 6,50 €
Martini floreale 6,50 €
Cocktail de jus de fruits 6,50 €
Virgin Mojitos 7,00 €
Virgin Mojitos fruits
purée de fraise / framboise / passion)		 8,00 €
Virgin Colada 7,00 €
Le Copa Cabana
citron vert / purée de framboise / limonade		 7,00 €
Le Sunset
jus d’ananas / jus d’orange / jus banane / sirop de grenadine		 7,00 €

RHUM 4 cl
Diplomatico 10,00 €
Santa Teresa 1796 18,00 €
Don Papa (rhum vanillé) 10,00 €
Rhum Clément 10,00 €
Bacardi blanc 8,00 €
Bacardi brun 8,00 €

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

LES DIGESTIFS 4 cl
Cognac Rémy Martin VSOP 12,00 €
Armagnac 12,00 €
Calvados 10,00 €
Chartreuse verte / jaune 13,00 €
Get 27 / Get 31 9,00 €
Bailey’s 9,00 €
Manzana Pomme 9,00 €
Amaretto 10,00 €
Limoncello 9,00 €
Eau de vie framboise 9,00 €
Eau de vie poire williams 9,00 €
Jägermeister 8,00 €
Marc de Jacoulot 9,00 €
Verveine 9,00 €
Marie Brizard 4cl 9,00 €
Génépi 10,00 €

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

WHISKY 4 cl
Chivas 10,00 €
Four Roses 10,00 €
Clan Campbell 8,00 €
J&B 8,00 €
Monkey 10,00 €
Glenlivet 12,00 €
Oban 14 ans 12,00 €
Jack Daniels 10,00 €

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

COCKTAILS
Mojitos
rhum bacardi 6 cl / citron vert / menthe fraîche / sucre de canne / Badoit rouge		 10,00 €
Mojitos fruits
rhum bacardi 6 cl fraise / framboise ou passion / citron vert / menthe fraîche / sucre de canne / Badois rouge		 11,00 €
Mojitos royal
rhum bacardi 6 cl / champagne Cheurlin / citron vert  menthe fraîche / sucre de canne / Badoit rouge		 13,00 €
Caïpirinha
6 cl Cachaça/Caïpiroska / 6 cl Eristoff citron vert / sucre de canne		 11,00 €
Caïpirinha fruits
6cl Cachaça fraise, framboise ou passion / citron vert / sucre de canne		 12,00 €
Martini fiero Spritz
6 cl de martini fiero / prosecco / Badoit rouge		 9,00 €
Aperol Spritz
6 cl d’aperol / prosecco / Badoit rouge		 9,00 €
Spritz St Germain
6 cl de st germain / prosecco / Badoit rouge		 12,00 €
Gin Fiz
6 cl de gin bombay sapphire / jus de citron / sucre / Badoit rouge		 11,00 €
Cosmopolitan
4 cl de vodka eristoff / 2 cl de cointreau / jus de cranberry / jus de citron		 11,00 €
Pina colada
4 cl de rhum bacardi / 2 cl malibu coco / lait de coco / jus d’ananas		 12,00 €
Sex on the beach
4 cl de vodka eristof / 2 cl liqueur de pêche / jus d’orange / jus de cranberry		 12,00 €
Margarita
4 cl de tequila San José, 2 cl de cointreau,jus de citron,sucre de canne		 12,00 €
Bloody Mary
6 cl de vodka eristoff / jus de tomate / jus de citron / tabasco / sel au céleri / sel / poivre		 11,00 €
Cuba Libre
6 cl de rhum bacardi / jus de citron vert / Coca-Cola		 10,00 €
Blue Lagoon
4 cl de vodka eristoff / 2 cl curaçao bleu / jus de citron		 11,00 €

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

LES BOISSONS LES VINS

LES VERRES ET POTS LYONNAIS 12 cl 46 cl
Blanc
Viognier Pays d’oc « les pierres blanches »  (IGP) 5,00 € 19,00 €
Mâcon  village « les terres secretes » (AOC) – 5,00 € 19,00€
CHARDONNAY PAYS D’OC NATURALYS-GERARD BERTRAND (IGP) 5,50 € 20,00 €
XVIII SAINT-LUC COTES DE GASCOGNES (IGP) 5,50 € 20,00 €
cheverny « domaine le portail » (aoc) 6,50 € 24,00 €
croze hermitage « domaine du murinais » (aoc) 9,80€ 38,00€
ROUGE
Côtes du Rhône Majeran (ACDRC) 5,00 € 19,00 €
croze hermitage « philippe et vincent jaboulay  » (aoc) 6,00 € 24,00 €
haut côte de beaune « henri latour » (aoc) 9,80 € 38,00 €
pic saint loup  » gérard bertrand » (AOc) 7,00€ 27,00€
lussac saint emilion « chateau de claymore » (aoc) 7,00€ 26,00€
Rosé
teres antique-méditerranée (IGP) 4,70 € 18,50 €
gris blanc- gérard bertrand pays d’oc (IGP) 5,50 € 22,00 €
puech-haut argali pays d’oc (igp) 7,50 € 30,00 €
rosé d’une nuit « la coste » coteau d’aix en provence (aop) 5,50€ 22,00 €

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

BLANC 75 cl 1.5L

côte du rhone
Pays d’oc chardonnay naturalys (igp)
Gérard Bertrand 		 / / 27€ /
Saint gervais « syrius » (aoc)
Domaine Clavel		 / / 39 € /
viognier vendanges tardives ardéche (igp)

Les Hauts de Vigier « Cuvée Mathilde »

 / / 47 € /
collines rhodanniennes viognier  (igp)
Christophe Pichon		 / / 45 € /
châteauneuf du pape (aoc)
Domaine Beauregard		 / / 96 € /
condrieu « terrasses de l’empire » (aoc)

Domaine Georges Vernay

 / / 140 € /

beaujolais et bourgogne
beaujolais blanc classic (aoc)

Les Terres Dorées Jean Paul Brun

 42,50€
macon solutré-pouilly (aoc)

Domaine Pascal renaud

 46€
Saint véran « les gras » (aoc) 54€
viré clessé (aoc)

Domaine Verizet

 46€
hautes côtes de nuit (aoc)

Domaine des perdrix

 75€
mercurey 1er cru « clos voyens » (aoc)

Domaine Bureault

 95€
meursault blagny « château de blagny » (aoc)

Louis Latour

 145€
poligny montrachet « sous le puit » (aoc)

 Louis Latour

 270€
criots bâtard montrachet grand cru (aoc)

Louis Latour

 298€
saumur val de loire « les bazilles » (aoc)

Domaine Les Samzay

 39€
pouilly fumé « les charmes » (aoc)

Domaine Chatelain

 52€
BORDEAUX  SAUTERNES « SOLEIL D’ARCHE » (AOC)

Domaine Château d’Arche 

 95€

LES ROSÉS 75 cl 1,5 L
teres antique -méditerranée (igp) / / 24 € 45 €
gris blanc -gérard bertrand- pays d’oc (igp) / / 33€ 64 €
puech-haut argali -pays d’oc (igp) / / 44€
minuty prestige -côte de provence (aop) / / 55€
/ /
/ /

LES ROUGES 75 cl 1,5 L

Bourgogne

 / /
pinot noir « valmoissine » louis latour (aoc) / / 45 € /
hautes côte de beaune (aoc)
domaine Henri Latour		 / / 63 € /
mercurey 1er cru « les fourneaux » (aoc)

Domaine Dureault

 / / 97 € /
gevrey chambertin 1 er cru « la perriere »(aoc)
Domaine des Perdrix		 / / 233€ /
vosne-romanée (aoc)

Domaine des Perdrix

 / / 275 € /
nuits-saint-georges  (AOc)
Domaine des Perdrix		 / / 283 € /
echezeaux grand creu (aoc)
Domaine des Perdrix		 / / 460 € /

bordelais

 / /
minervois « domaine de l’ostal » (aoc)
JM Cazes		 / / 36 € /
lussac saint emilion (aoc)
Château de Claymore		 / / 42 € /
pomerol (aoc)
Château Franc Maillet G Arpin		 / / 99 € /
margaux(aoc)
Chateau Piche Leibre		 / / 114€ /

sud

 / /
pays d’oc « côtes de boeuf » (igp)
Syrah Marslan Gourmet père et fils		 / / 25 € 59,50€
pic saint loup (aoc)
Gérard Bertrand 		 / / 41 € /

Côtes du rhone

 / /
syrah « colline rhodaniennes »(igp)
Christophe Pichon		 / / 38,50€ /
gigondas « domaine du terme » (aoc) / / 67 € /
croze hermitage « nouvelère » (aoc)
Philipe Vincent Jaboulet		 / / 69€ /
Saint joseph (aoc)
Christophe Pichon		 / / 65€ /
châteauneuf du pape « la bernardine »(aoc)
Chapoutier		 / / 96 € /
côte rôtie « la blonde du seigneur »(aoc)
Georges Vernay		 / / 115€ /
Côte rôtie  (aoc)
Bernard Burgaud		 / / 127 € /

beaujolais

 / / /
CHIROUBLES « Steeve Charvet » » (AOC) / / 44 € /
FLEURIE  » LES TERRES DORREES » Jean Paul Brun (AOC) / / 57 € /

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

LES CHAMPAGNES 75 cl
Maison cheurlin-dangin
Carte or Brut 80 €
Rosé Brut 91 €
blanc de blanc 98 €
Magnum Carte ou Brut 155 €
98 €
Maison RUINART
Rosé 155 €
Blanc de blanc 155 €
R de Ruinart 99 €
Maison ROEDERER
Roederer Brut 115 €
Chrystal Roederer 2009 350 €
Magnum Roederer Brut 220€
Maison LOMBARDI
Lombardi Brut 95 €

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

LES EAUX
Servies uniquement au restaurant.		 50 cl 75 cl
Evian 5,50 € 7,00 €
Badoit 5,50 € 7,00 €
Chateldon / 8,50 €

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