Entrées

Velouté de champignons, noisettes torréfiées, huile verte. (G,H)

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Salade de haddock et saumon marinés par nos soins, condiment gourmand .(H,J,D)

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Plats

Pavé de lieu noir de ligne, leche du tigre,  boulgour pilaf, légumes de saison. (A,D,G,H)

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Poire de boeuf Angus (IRL), sauce forestière, grenailles rôties, légumes primeurs. (G)

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Nouilles  sautées aux légumes, protéines de soja. (Végé) (A,F,K)

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Desserts

Ile flottante, crème anglaise à la vanille de Madagascar. (C,H,G)

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Mille-feuille aux pommes . (A,G)

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